Brookfield質(zhì)構(gòu)儀能夠滿足較大樣品的測(cè)試，提供溫度顯示附件，更新軟件，增加拉伸和壓縮測(cè)試分析。多達(dá)數(shù)十種的探頭和測(cè)試夾具供您選擇，可通過(guò)電腦或打印機(jī)完成。堅(jiān)固耐用的設(shè)計(jì)同時(shí)可以為用戶提供實(shí)驗(yàn)室測(cè)試數(shù)據(jù)和生產(chǎn)環(huán)境下的測(cè)試數(shù)據(jù)。它可以使用精致的控制臺(tái)進(jìn)行單機(jī)操作，或者連接電腦使用軟件操作。

　　

　　可對(duì)樣品的質(zhì)構(gòu)特性做出準(zhǔn)確的定量表述。它使用統(tǒng)一的測(cè)試方法，是精確的量化測(cè)量?jī)x器，消除人為的和個(gè)人感官的主觀性影響。其測(cè)量方法符合諸多和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，如：AACC（美國(guó)谷物化學(xué)家協(xié)會(huì)），AOAC（國(guó)際凝膠測(cè)試協(xié)會(huì)），ISO，BS757:1975，GB6783-94等。

　　

　　Brookfield質(zhì)構(gòu)儀具有專門的中小量程設(shè)計(jì)，凸顯高精度，為食品行業(yè)的質(zhì)構(gòu)分析標(biāo)準(zhǔn)儀器。特設(shè)的TextureProfileAnalysis模式尤其適合食品檢測(cè)（需要TextureProCT軟件支持）。

　　

　　一、系統(tǒng)性能：

　　1、Textureloader軟件：允許將測(cè)試程序下載至儀器進(jìn)行單機(jī)操作,最多可下載10個(gè)程序。

　　2、壓縮距離：高達(dá)10cm,可測(cè)量高達(dá)225cm的樣品(接近9英寸高)。

　　3、負(fù)載單元選擇：7種量程可選,最高達(dá)50kg

　　4、工作基臺(tái)選擇：(有圓形旋轉(zhuǎn)基臺(tái)和方形夾具基臺(tái)兩種)為大樣品和更多夾具附件的應(yīng)用提供了可能

　　5、溫度單元選擇(須配合軟件使用)：可選溫度顯示及控制附件

　　6、探頭和夾具：CT3質(zhì)構(gòu)儀配備有非常齊全的測(cè)試配件、夾具以及探頭,可滿足您全方位的測(cè)試要求

　　7、AMETEKBrookfield還可為用戶專門定制設(shè)計(jì)更廣泛應(yīng)用的探頭和夾具。

　　

　　二、主要應(yīng)用領(lǐng)域：

　　1、食品類：凝膠、餅干、奶油、乳酪、糖果、面包、水果、蔬菜、黃油、肉類食品、薯?xiàng)l、麥片等。

　　2、工業(yè)材料類：包裝材料、膠粘劑、瀝青、橡膠、發(fā)泡劑、油脂、膠漿、涂料、石蠟等。

　　3、個(gè)人護(hù)理品類：乳液、唇膏、睫毛膏、粉餅、眼影筆、面霜、肥皂等。

　　4、藥品類：膠囊、藥品硬度、藥膏、增稠輔料等。